淡。藍。冰。霏

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「食記」台中-法藍爸爸義式餐館

首先,要先感謝中午咱家小米大的招待-麻布茶坊。
由於聊得很開心,完全沒有照片可以寫食記…哈哈哈~~




行程結束離開,都已經接近晚餐時間了…
走在東興路上,算一下回到台南的時間,決定,先吃晚餐再說!


剛好,法藍爸爸就出現在面前,
就是它了!


客滿?!那應該很好吃!!
點餐是採自助式的。
選好餐點,再到櫃台結帳。
龍哥說排在他前面的,拿了很多的十元去結帳,所以,櫃台數了好久…
一個餐點都是160元起跳,大哥哩嘛幫幫忙




店裡的用餐環境很浪漫,一進門就有個水晶燈,還有個書報區。
可惜的是,都是財經類的書報。
在這麼有氣氛的地方,放這類的書報,會不會有點食不下嚥,壓力太大呀?!


櫃台區


我對面的位置


由於正值用餐尖峰時間,又沒帶相機出門,店內環境介紹就只有這幾張Orz



餐點有分單點,
套餐A+$120:今日湯、大蒜麵包、開胃菜、飲料或甜品,
套餐B+$69:今日湯、大蒜麵包、飲料。


老規矩,一份單點,一份套餐A。

飲料或甜品,我們選了飲料:紅茶
這還滿好喝的!
雖然不是古早味紅茶,不過,淡淡的紅茶香氣,很舒服。
只是,端上桌的時候,冰塊還沒融化,沒有消暑的感覺。


大蒜麵包
嗯…也不合我的口味。
烤得不夠酥,咬起來是軟軟溼溼的口感。
所以,蒜香散發不出來…


開胃菜:紐奧良辣味雞翅
哈哈~~因為,我很喜歡吃雞翅,據龍哥所說,他是為了這雞翅才點套餐A。
不過,它不是肯德基爺爺的紐奧良烤雞翅。
它是真的烤雞翅,外皮烤得香香脆脆的,裡面的雞肉還鮮嫩多汁!
(老實說,我也搞不清楚它是烤的?還是炸的?哈~)
旁邊是甜辣醬。所以,加起來就是紐奧良辣味雞翅 。哈哈~


今日湯+49元換成了奶油海鮮酥皮濃湯
啊~~失望。
淡淡的,沒有味道!湯也稀稀的!
雖然用料很實在,有蟹肉條、蛤蜊…等等,
可是,湯的部份沒香氣,就不好喝了!




青醬奶油蝦仁干貝義大利麵,$240。
很少嚐試青醬,所以,也不太瞭它應該是怎樣的味道。
這道餐點在我們的評價還不錯。
奶油的味道有夠,蝦仁又大又鮮甜,干貝是切得有點碎,不過也不賴!
還有高麗菜(?)、青椒等等。


義式辣味牛肉義大利麵,$240。
以下這段為龍哥心得:
口感上不會太辣,麵條不會太軟,比起我的最愛是差了一點,
整體來說就是吸醬的能力不及,牛肉煎得過了,太熟乾乾的…




我們在想,會不會是吃習慣了南部的口味,
所以回中部吃吃喝喝都會覺得味道不夠!


不過,這餐接受的服務有一點讓我覺得可以改進
上菜時間的掌控。


點完餐後,上杯水,
之後附餐飲料跟著上來…
接著等了近十來分鐘,上麵包;
再等個十分鐘,來了雞翅。
雞翅還沒吃完,來了酥皮濃湯,十秒鐘之後,麵也上來了…


阿娘喂。
那是要先喝酥皮濃湯?還是要先吃麵?
酥皮濃湯冷了不好喝,麵冷了也不好吃啊!!


前面是等餐等到快餓死,
上菜之後,就是吃得很趕肚子快痛死…


其他菜單及價位,請參考下面店家網站^^
http://francopapa.myweb.hinet.net/

 
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