淡。藍。冰。霏

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臭豆腐口味的鳳梨酥

久聞慧媽的好手藝!不過,人也太好了吧!
居然願意讓我們這群出得了廳堂,進不了廚房的人才進她的廚房學做鳳梨酥!
咱們絕對會不負眾望的展現功夫的!

材料篇:雞蛋、奶粉、麵粉…之類的…

蔓越莓口味的鳳梨酥,聽說正夯!

和進鳳梨膏後要好好的揉勻,不然,餡會不均勻分佈!
加油吧伙伴!揉吧鳳梨膏!
瞧大伙很認真的搓湯圓。
 
晶瑩剔透的內餡
加入蔓越莓的內餡
第一輪都是由慧媽操刀,第二輪換上咱們的新好男人上陣!
把奶油啊、糖啊、鹽的打到澎脹。

像這樣!
再和麵粉和奶粉來做外皮。
記得,麵粉要過篩,才不會結塊!
 然後,外皮的重量要維持在25公克(應該是?!)
 瞧咱們的好爸爸多麼仔細的在秤量重量,一分一毫都不能有差錯!
難怪這次的鳳梨酥被搶食一空!!值得值得!
瞧它多麼的金黃美麗!! 

然後,把這份量剛好的外皮包上揉捏均勻的內餡
我超愛這個模特兒!會自己擺pose,還會把商品秀到恰到好處!讚啦~

然後要把搓圓的鳳梨酥放進方框裡把它壓一壓!
現在好像也有做心型的鳳梨酥,其實也只是框的型狀改變而已嘛~

然後就可以送進洞房囉!啊!不是啦!是進烤箱!!

烤一次25分鐘的樣子…(誤!)
然後,要翻面一次!

等待出爐的空檔,用點點心、下午茶!


小蕃茄加上富含天然山桑子萃取物、葉黃素…等,眼鏡族和電腦族最需要的『最佳亮力』沾醬。

睿睿吃得超陶醉!哈哈~~迫使我們這些叔叔阿姨拿著相機拼命幫他拍!
真是有夠可愛!比小小彬還會演!
不要小看這壺紅茶,這可是伙伴特製的『活水果酸紅茶』!
促進新陳代謝、消除疲勞,適用嗜吃肉類食物者、運動過量者!
出爐後的鳳梨酥等稍涼之後取起固定框,
吹涼之後就可以裝袋囉!
有沒有很美?!我們可是連專業的封口機都有捏!
好囉!這是今日成果發表會!
我們這一下午的作品展!

活動可還沒就此結束!
還記得咱們開文時那盤偽臭豆腐嗎?
那是今天的重頭大戲。
平常在公司抽咚咚咚是愉悅的心情,今天來點不一樣的比大小!
最大的那個,要把臭豆腐吃掉!
恭喜你!以後抽咚咚咚也會像今天一樣好手氣!
不過,這真的是鳳梨酥!好泡菜、好辣的鳳梨酥!
大人玩得很開心,小朋友也吃得不亦樂乎!

來張大合照結束今天的活動吧!
不然,全部的鏡頭都沒有我出現!!
我是掌鏡人,只會動一根手指頭按快門嘛~~

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